ΚατηγορίαΔυσκολίαBeginner

Cornribs με TABASCO® Sauce 🌽🌶 Για σένα που είσαι sweetcorn lover, αυτό τον hot συνδυασμό δεν πρέπει να τον χάσεις με τ-ί-π-ο-τ-α! 😉

Σερβίρει4 Μερίδες
Προετοιμασία8 λεπτάΨήσιμο30 λεπτάΣυνολικός38 λεπτά

ΥΛΙΚΑ
 2 τεμάχια καλαμπόκι
 2 κ.σ. ελαιόλαδο
 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
 Αλάτι
 Πιπέρι
Για το ντιπ:
 2 κ.σ. μαγιονέζα
 1 κ.γ. σκόρδο τριμμένο
 TABASCO® Sauce
 1 κ.γ. χυμό λάιμ
 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου.

2

Κόβουμε το καλαμπόκι στη μέση δύο φορές να έχουμε 8 λωρίδες.

3

Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι, πάπρικα και ψήνουμε για 30 λεπτά.

4

Για το ντιπ μας ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

5

Βγάζουμε από το φούρνο το καλαμπόκι και το αλείβουμε με το λιωμένο βούτυρο.

6

Σερβίρουμε με το ντίπ και απολαμβάνουμε.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 2 τεμάχια καλαμπόκι
 2 κ.σ. ελαιόλαδο
 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
 Αλάτι
 Πιπέρι
Για το ντιπ:
 2 κ.σ. μαγιονέζα
 1 κ.γ. σκόρδο τριμμένο
 TABASCO® Sauce
 1 κ.γ. χυμό λάιμ
 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου.

2

Κόβουμε το καλαμπόκι στη μέση δύο φορές να έχουμε 8 λωρίδες.

3

Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι, πάπρικα και ψήνουμε για 30 λεπτά.

4

Για το ντιπ μας ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

5

Βγάζουμε από το φούρνο το καλαμπόκι και το αλείβουμε με το λιωμένο βούτυρο.

6

Σερβίρουμε με το ντίπ και απολαμβάνουμε.

Corn ribs με TABASCO® Sauce από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 170 times, 1 visits today)