CategoryDifficultyBeginner

Κέικ καρότου με overnight oat και Rude Health Coconut Drink Organic 🥕
Ένα πρωτότυπο πρωινό (ή και brunch 😊) που φτιάχνετε εύκολα και υπόσχεται φανταστική γεύση.

Yields4 Servings
Prep Time15 minsCook Time3 hrsTotal Time3 hrs 15 mins

ΥΛΙΚΑ
 90 g βρόμη
 240 g Rude Health Coconut Drink Organic
 1 tsp κανέλα αλεσμένη
 1 καρότο τριμμένο
 5 tbsp 4 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου + 1 κ.σ. για την επικάλυψη
 4 tbsp τυρί κρέμα
 1 tsp βανίλια
 4 tsp chia seeds
 140 g γιαούρτι
 60 g καρύδια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Σε μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί κρέμα και το maple syrup. Ανακατεύουμε καλά (με σύρμα) και σερβίρουμε σε μικρά μπολάκια. Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες

2

Σε μέτριο μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα με το maple syrup.

3

Απλώνουμε 1 κ.σ τυρί πάνω στο μίγμα μας, γαρνίρουμε με λίγο τριμμένο καρότο και λίγο θρυμματισμένο καρύδι.

4

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 90 g βρόμη
 240 g Rude Health Coconut Drink Organic
 1 tsp κανέλα αλεσμένη
 1 καρότο τριμμένο
 5 tbsp 4 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου + 1 κ.σ. για την επικάλυψη
 4 tbsp τυρί κρέμα
 1 tsp βανίλια
 4 tsp chia seeds
 140 g γιαούρτι
 60 g καρύδια

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Σε μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί κρέμα και το maple syrup. Ανακατεύουμε καλά (με σύρμα) και σερβίρουμε σε μικρά μπολάκια. Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες

2

Σε μέτριο μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα με το maple syrup.

3

Απλώνουμε 1 κ.σ τυρί πάνω στο μίγμα μας, γαρνίρουμε με λίγο τριμμένο καρότο και λίγο θρυμματισμένο καρύδι.

4

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε

Κέικ καρότου με overnight oat και Rude Health Coconut Drink Organic Σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 7 times, 1 visits today)