ΚατηγορίαΔυσκολίαBeginner

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό...δεν γίνεται 🍦 Φτιάξε παγωτό με αβοκάντο, λάιμ και μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο και κάνε μικρούς και μεγάλους να ενθουσιαστούν 😉

Σερβίρει8 Μερίδες
Προετοιμασία5 λεπτάΨήσιμο4 hrs 10 λεπτάΣυνολικός4 hrs 15 λεπτά

ΥΛΙΚΑ
 1 μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο
 400 γρ. κρέμα καρύδας
 400 γρ. γάλα καρύδας
 100 γρ. ζάχαρη
 60 γρ. maple syrup
 1 κ.σ. χυμό λάιμ
 2 αβοκάντο ψημένα
 Βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα βάζουμε στο μπλέντερ. Χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.

2

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

3

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα γυάλινο ταψί και το βάζουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

4

Σερβίρουμε το παγωτό και γαρνίρουμε από πάνω με μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 1 μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο
 400 γρ. κρέμα καρύδας
 400 γρ. γάλα καρύδας
 100 γρ. ζάχαρη
 60 γρ. maple syrup
 1 κ.σ. χυμό λάιμ
 2 αβοκάντο ψημένα
 Βανίλια

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα βάζουμε στο μπλέντερ. Χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.

2

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

3

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα γυάλινο ταψί και το βάζουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

4

Σερβίρουμε το παγωτό και γαρνίρουμε από πάνω με μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο.

Παγωτό με αβοκάντο, λάιμ και μαρμελάδα St. Dalfour Βατόμουρο από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 661 times, 1 visits today)