Print Options:

Κρέπες με φύλλα ρυζιού και St. Dalfour Raspberry από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time12 minsTotal Time22 mins

🥞 Ήξερες ότι οι αγαπημένες σου κρέπες μπορούν να είναι και πεντανόστιμες αλλά και υγιεινές; 😉

Τα φύλλα ρυζιού μεταμορφώνονται σε crispy κρέπες, με τη φρουτένια γεύση της μαρμελάδας St. Dalfour Βατόμουρο 🍓 να κάνει κάθε μπουκιά ακόμα πιο απολαυστική! 🤌

ΥΛΙΚΑ:
 8 ρυζόφυλλα
 4 κ.σ. μαρμελάδα St. Dalfour Raspberry
 3 αυγά
 ⅓ φλ. γάλα καρύδας
 4 κ.σ. φυστικοβούτυρο
 Λίγο σπρέι λαδιού
ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ:
 Λίγο μέλι
 Φρέσκα Berries
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1

Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν και μεταφέρουμε το μείγμα σε μεγάλο πιάτο. 

2

Βάζουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε σπρέι λαδιού.

3

Βυθίζουμε το πρώτο ρυζόφυλλο στο αυγό για 5 δευτερόλεπτα και το μεταφέρουμε στο τηγάνι.

4

Προσθέτουμε 1 κ.σ. μαρμελάδα St. Dalfour Raspberry και 1 φυστικοβούτυρο σε όλη την επιφάνεια του ρυζόφυλλου.

5

Βυθίζουμε το δεύτερο ρυζόφυλλο στο αυγό και καλύπτουμε τα υλικά από πάνω στο τηγάνι.

6

Ψήνουμε και από τις δύο πλευρές για 2 λεπτά να πάρει λίγο χρώμα , διπλώνουμε με σπάτουλα σε σχήμα κρέπας και σερβίρουμε.

7

Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για τις υπόλοιπες κρέπες.

8

 Γαρνίρουμε με φρέσκα berries και λίγο μέλι.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Ανακάλυψε τις πιο νόστιμες συνταγές, μυστικά μαγειρικής και συμβουλές διατροφής.

Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.