Ταρτάκια με φρούτα και Rude Health Chocolate Crunch Granola από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου

Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τις τάρτες μας.

Απλώνουμε το μείγμα σε 5-6 φόρμες για μικρές τάρτες και με το πίσω μέρος του κουταλιού πιέζουμε δημιουργώντας χώρο για τη γέμιση.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά (περίπου).

Αφήνουμε να κρυώσουν και αφαιρούμε από τις φόρμες.

Για τη γέμιση ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και γεμίζουμε τις τάρτες μας.

Γαρνίρουμε με φρούτα και φύλλα δυόσμου.

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!