Για τις στιγμές που θέλεις κάτι ξεχωριστό, χωρίς τύψεις και πολλή πολλή σκέψη, η πιο κάτω συνταγή είναι μονόδρομος! 😊
Δες πιο κάτω τη συνταγή του σεφ Θεόδωρου Ελευθερίου!
Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη μαρμελάδα και το ξύσμα λεμονιού.
Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά πολύ καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε μεγάλο πιάτο με τοιχώματα.
Βουτάμε το πρώτο φύλο ρυζιού μέσα στο αυγό και απλώνουμε σε καθαρό πάγκο.
Προσθέτουμε 1 γεμάτη κ.σ. από το γιαούρτι μας και τυλίγουμε σαν ένα μαξιλαράκι.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και με τα άλλα φύλα και μεταφέρουμε τα μαξιλαράκια μας στο air fryer που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά.
Γαρνίρουμε με λίγη ακόμη μαρμελάδα και φρέσκες φράουλες.
3 servings
Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.