ΚατηγορίαΔυσκολίαBeginner

Αυτό το βοδινό burger με D&L Andalouse Sauce είναι σκέτη απόλαυση! Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου σου δείχνει πως να το φτιάξεις! 😉 Δες πιο κάτω τα υλικά!

Σερβίρει1 Μερίδα
Προετοιμασία10 λεπτάΨήσιμο10 λεπτάΣυνολικός20 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
 80 γρ. βοδινό κιμά
 1 κ.γ. μουστάρδα
 D&L Andalouse sauce
 1 φέτα ντομάτα
 1 καρδιά μαρουλιού
 1 φέτα μπέικον
 1 brioche
 1 φέτα τυρί ένταμ
 1 κ.σ. ελαιόλαδο
 Αλάτι
 Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον κιμά με τη μουστάρδα και αλατοπιπερώνουμε.

2

Τον πλάθουμε έτσι ώστε να γίνει μια μπάλα και έπειτα την πιέζουμε για να δημιουργήσουμε ένα δίσκο.

3

Σε ένα σχαροτήγανο ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μόλις πάρει μια βράση βάζουμε το burger. Ψήνουμε για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.

4

Στο ίδιο τηγάνι που έχουμε ψήσει το burger, ρίχνουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα και να γίνει τραγανό. Προσθέτουμε το τυρί και το τραγανό μπέικον από πάνω από το burger.

5

Ταυτόχρονα ζεσταίνουμε και το ψωμάκι στο τηγάνι μας

6

Για να σερβίρουμε, βάζουμε στο κάτω μέρος του ψωμιού την D&L Andalouse sauce. Προσθέτουμε από πάνω το μαρούλι και την ντομάτα και έπειτα το burger με το λιωμένο τυρί και το μπέικον.

7

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 80 γρ. βοδινό κιμά
 1 κ.γ. μουστάρδα
 D&L Andalouse sauce
 1 φέτα ντομάτα
 1 καρδιά μαρουλιού
 1 φέτα μπέικον
 1 brioche
 1 φέτα τυρί ένταμ
 1 κ.σ. ελαιόλαδο
 Αλάτι
 Πιπέρι

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον κιμά με τη μουστάρδα και αλατοπιπερώνουμε.

2

Τον πλάθουμε έτσι ώστε να γίνει μια μπάλα και έπειτα την πιέζουμε για να δημιουργήσουμε ένα δίσκο.

3

Σε ένα σχαροτήγανο ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μόλις πάρει μια βράση βάζουμε το burger. Ψήνουμε για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.

4

Στο ίδιο τηγάνι που έχουμε ψήσει το burger, ρίχνουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα και να γίνει τραγανό. Προσθέτουμε το τυρί και το τραγανό μπέικον από πάνω από το burger.

5

Ταυτόχρονα ζεσταίνουμε και το ψωμάκι στο τηγάνι μας

6

Για να σερβίρουμε, βάζουμε στο κάτω μέρος του ψωμιού την D&L Andalouse sauce. Προσθέτουμε από πάνω το μαρούλι και την ντομάτα και έπειτα το burger με το λιωμένο τυρί και το μπέικον.

7

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Βοδινό burger με D&L Andalouse Sauce από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 82 times, 1 visits today)