Αυτή η πατατοσαλάτα με Sacla Vegan Basil Pesto είναι το πιο ελαφρύ, χορταστικό και πεντανόστιμο γεύμα που θα μπορούσες να έχεις για μεσημεριανό! 😉 Today's menu check ✔️ Δες πιο κάτω τη συνταγή για να το φτιάξεις!
Πλένουμε καλά τις πατάτες.
Τις κόβουμε σε κύβους και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με την φλούδα τους για 30 λεπτά.
Τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το ελαιόλαδο και το λεμόνι.
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο, τα φύλλα βασιλικού, το Sacla Vegan Basil Pesto, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο και γαρνίρουμε με φύλλα άνηθου.
Ingredients
Directions
Πλένουμε καλά τις πατάτες.
Τις κόβουμε σε κύβους και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με την φλούδα τους για 30 λεπτά.
Τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το ελαιόλαδο και το λεμόνι.
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο, τα φύλλα βασιλικού, το Sacla Vegan Basil Pesto, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο και γαρνίρουμε με φύλλα άνηθου.