CategoryDifficultyBeginner

Τι πιο λαχταριστό από μια δροσιστική, καλοκαιρινή σαλάτα για μεσημεριανό; 😉 Ο σεφ Γιάννης Γιαγκουλής σου δείχνει πως να φτιάξεις χωριάτικη σαλάτα με αναρή και Sacla πέστο βασιλικού μέσα σε λίγα απλά βήματα! 🥗 Δες πιο κάτω τη συνταγή!

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins
ΥΛΙΚΑ
 50 γρ. Sacla πέστο βασιλικού
 20 φύλλα γλιστρίδα
 2 αγγουράκια
 1 ντομάτα
 1 πράσινη πιπεριά
 ½ κόκκινο κρεμμύδι
 100 γρ. αναρή φρέσκια ανάλατη
 Αλάτι, πιπέρι
 Ελαιόλαδο GAEA
 Ρίγανη
 Ξύδι λευκό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.

2

Σε ένα δεύτερο μπολάκι ανακατεύουμε το πέστο, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύδι και τη ρίγανη.

3

Βάζουμε το ½ ντρέσινγκ στη σαλάτα και ανακατεύουμε.

4

Σερβίρουμε τη σαλάτα μας και από πάνω τοποθετούμε την αναρή και το υπόλοιπο ντρέσινγκ.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 50 γρ. Sacla πέστο βασιλικού
 20 φύλλα γλιστρίδα
 2 αγγουράκια
 1 ντομάτα
 1 πράσινη πιπεριά
 ½ κόκκινο κρεμμύδι
 100 γρ. αναρή φρέσκια ανάλατη
 Αλάτι, πιπέρι
 Ελαιόλαδο GAEA
 Ρίγανη
 Ξύδι λευκό

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.

2

Σε ένα δεύτερο μπολάκι ανακατεύουμε το πέστο, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύδι και τη ρίγανη.

3

Βάζουμε το ½ ντρέσινγκ στη σαλάτα και ανακατεύουμε.

4

Σερβίρουμε τη σαλάτα μας και από πάνω τοποθετούμε την αναρή και το υπόλοιπο ντρέσινγκ.

Χωριάτικη σαλάτα με αναρή και Sacla πέστο βασιλικού από τον σεφ Γιάννη Γιαγκουλή
(Visited 19 times, 1 visits today)