ΚατηγορίαΔυσκολίαBeginner

Crepes Burrito με Rude Health Ultimate Granola και Rude Health Almond Drink Organic! 🥞 Ένα διαφορετικό και πεντανόστιμο πρωινό που όχι μόνο θα σε γεμίσει με ενέργεια αλλά και θα σε...χορτάσει! 😉 Δες πιο κάτω τη συνταγή!

Σερβίρει2 Μερίδες
Προετοιμασία10 λεπτάΨήσιμο12 λεπτάΣυνολικός22 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
Για τις κρέπες:
 150 γρ. αλεύρι γοχ
 18 γρ. ζάχαρη
 2 αυγά
 1 κρόκο αυγού
 240 γρ. Rude Health Almond Drink Organic
 14 γρ. coconut oil
Για τη γέμιση:
 ½ φλ. Rude Health Ultimate Granola Organic
 1 φλ. γιαούρτι
 2 κ.σ κακάο
  φλ. μέλι
 2 μπανάνες
Για τη γαρνιτούρα:
 Τριμμένη μαύρη σοκολάτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τις κρέπες:
1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη.

2

Σε ένα δεύτερο μπολ προσθέτουμε τα αυγά, τον κρόκο και σιγά σιγά το coconut oil χτυπώντας με σύρμα. Έπειτα προσθέτουμε και το Rude Health Almond Drink Organic.

3

Ενώνουμε τα υγρά υλικά με τα στερεά, χτυπάμε πολύ καλά με το σύρμα και περνάμε το μείγμα μας από τρυπητό.

4

Σε αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε τις κρέπες μας (1/3 φλ. μείγμα για την κάθε κρέπα) σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές για 2 λεπτά.

Για τη γέμιση:
5

Χτυπάμε σε μπολ το γιαούρτι, το κακάο και το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6

Απλώνουμε 3 κρέπες σε καθαρό πάγκο στην ίδια ευθεία (να ενώνονται μεταξύ τους).

7

Απλώνουμε στη μέση 2 κ.σ γιαούρτι, 1 μπανάνα και από πάνω την γκρανόλα μας.

8

Τυλίγουμε σαν ένα μπουρίτο και πασπαλίζουμε με τριμμένη μαύρη σοκολάτα.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
Για τις κρέπες:
 150 γρ. αλεύρι γοχ
 18 γρ. ζάχαρη
 2 αυγά
 1 κρόκο αυγού
 240 γρ. Rude Health Almond Drink Organic
 14 γρ. coconut oil
Για τη γέμιση:
 ½ φλ. Rude Health Ultimate Granola Organic
 1 φλ. γιαούρτι
 2 κ.σ κακάο
  φλ. μέλι
 2 μπανάνες
Για τη γαρνιτούρα:
 Τριμμένη μαύρη σοκολάτα

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τις κρέπες:
1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη.

2

Σε ένα δεύτερο μπολ προσθέτουμε τα αυγά, τον κρόκο και σιγά σιγά το coconut oil χτυπώντας με σύρμα. Έπειτα προσθέτουμε και το Rude Health Almond Drink Organic.

3

Ενώνουμε τα υγρά υλικά με τα στερεά, χτυπάμε πολύ καλά με το σύρμα και περνάμε το μείγμα μας από τρυπητό.

4

Σε αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε τις κρέπες μας (1/3 φλ. μείγμα για την κάθε κρέπα) σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές για 2 λεπτά.

Για τη γέμιση:
5

Χτυπάμε σε μπολ το γιαούρτι, το κακάο και το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6

Απλώνουμε 3 κρέπες σε καθαρό πάγκο στην ίδια ευθεία (να ενώνονται μεταξύ τους).

7

Απλώνουμε στη μέση 2 κ.σ γιαούρτι, 1 μπανάνα και από πάνω την γκρανόλα μας.

8

Τυλίγουμε σαν ένα μπουρίτο και πασπαλίζουμε με τριμμένη μαύρη σοκολάτα.

Crepes Burrito με Rude Health Ultimate Granola και Rude Health Almond Drink Organic από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 2 times, 1 visits today)