ΚατηγορίαΔυσκολίαBeginner

Pancakes με μαρμελάδα St.Dalfour Φράουλα χωρίς γλουτένη και πρόσθετη ζάχαρη για γέμιση και topping 🥞🍓Απόλαυση...χωρίς περιορισμούς! 😉 Δες πιο κάτω τη συνταγή!

Σερβίρει3 Μερίδες
Προετοιμασία10 λεπτάΨήσιμο15 λεπτάΣυνολικός25 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
 1 μαρμελάδα St.Dalfour Φράουλα
 1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
 ¾ κ.γ. μαγειρική σόδα
 1 κ.γ. baking powder
 1 κ.γ. αλάτι
 1 κ.σ. ζάχαρη
 1 φλ. γιαούρτι full fat
 1 αυγό
 ½ φλ. γάλα
 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
 10 φρέσκιες φράουλες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Σε 2 ξεχωριστά μπολ ανακατεύουμε τα στερεά και τα υγρά υλικά εκτός από το βούτυρο.

2

Ενώνουμε τα δυο μείγματα ανακατεύοντας με σπάτουλα απαλά και προσθέτουμε το βούτυρο.

3

Προσθέτουμε τη μαρμελάδα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.

4

Βάζουμε ένα μέτριο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε 2 κ.σ. από το μείγμα μας.

5

Μόλις αρχίσουν οι άκρες να αποκτούν χρυσαφένιο χρώμα (2 λεπτά περίπου) θα προσθέσουμε μαρμελάδα δημιουργώντας ένα λαβύρινθο.

6

Γυρνάμε και ψήνουμε για ακόμα 1-2 λεπτά.

7

Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα.

8

Δημιουργούμε ένα ωραίο πύργο με pancakes στο πιάτο μας και γαρνίρουμε με λίγη ακόμη μαρμελάδα και φρέσκιες φράουλες.

9

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 1 μαρμελάδα St.Dalfour Φράουλα
 1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
 ¾ κ.γ. μαγειρική σόδα
 1 κ.γ. baking powder
 1 κ.γ. αλάτι
 1 κ.σ. ζάχαρη
 1 φλ. γιαούρτι full fat
 1 αυγό
 ½ φλ. γάλα
 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
 10 φρέσκιες φράουλες

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Σε 2 ξεχωριστά μπολ ανακατεύουμε τα στερεά και τα υγρά υλικά εκτός από το βούτυρο.

2

Ενώνουμε τα δυο μείγματα ανακατεύοντας με σπάτουλα απαλά και προσθέτουμε το βούτυρο.

3

Προσθέτουμε τη μαρμελάδα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.

4

Βάζουμε ένα μέτριο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε 2 κ.σ. από το μείγμα μας.

5

Μόλις αρχίσουν οι άκρες να αποκτούν χρυσαφένιο χρώμα (2 λεπτά περίπου) θα προσθέσουμε μαρμελάδα δημιουργώντας ένα λαβύρινθο.

6

Γυρνάμε και ψήνουμε για ακόμα 1-2 λεπτά.

7

Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα.

8

Δημιουργούμε ένα ωραίο πύργο με pancakes στο πιάτο μας και γαρνίρουμε με λίγη ακόμη μαρμελάδα και φρέσκιες φράουλες.

9

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Pancakes με γιαούρτι και μαρμελάδα St.Dalfour Φράουλα από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 38 times, 1 visits today)