ΔυσκολίαBeginner

Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη σε όλους τους ερωτευμένους αλλά και...σε όσους αγαπάνε τα γλυκά 🥄😉 Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου έχει ετοιμάσει για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου λαχταριστά Red Velvet Brownies με μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο για να τα μοιραστείς με το άλλο σου μισό ❤ Δες πιο κάτω τη συνταγή!

Σερβίρει10 Μερίδες
Προετοιμασία12 λεπτάΨήσιμο40 λεπτάΣυνολικός52 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
 8 κ.σ. βούτυρο ανάλατο
 1 φλ. ζάχαρη
 ¼ φλ. κακάο
 ½ κ.γ. βανίλια
 1 κ.σ. χρώμα κόκκινο ζαχαροπλαστικής
  κ.γ. αλάτι
 ½ κ.γ. λευκό ξύδι
 2 αυγά
 ¾ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για την κρέμα:
 225 γρ. τυρί κρέμα
 2 κ.σ. μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο
 1 κρόκο αυγού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και το βουτυρώνουμε.

2

Λιώνουμε το βούτυρο, το βάζουμε σε μεγάλο μπολ μαζί με τη ζάχαρη, το κακάο, την βανίλια, το χρώμα, το αλάτι και ανακατεύουμε.

3

Αφού αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά μας, προσθέτουμε το ξύδι και ανακατεύουμε ξανά.

4

Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί μας κρατώντας 2-3 κ.σ. από το μείγμα μας στην άκρη.

5

Σε μέτριο μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα, τη μαρμελάδα και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6

Στην συνέχεια, απλώνουμε την κρέμα που έχουμε δημιουργήσει πάνω από το brownies, προσθέτοντας διάσπαρτα και τις 2-3 κ.σ. που κρατήσαμε πίσω.

7

Με οδοντογλυφίδα δημιουργούμε το κλασικό σχέδιο marble και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 175 βαθμούς.

8

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε!

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 8 κ.σ. βούτυρο ανάλατο
 1 φλ. ζάχαρη
 ¼ φλ. κακάο
 ½ κ.γ. βανίλια
 1 κ.σ. χρώμα κόκκινο ζαχαροπλαστικής
  κ.γ. αλάτι
 ½ κ.γ. λευκό ξύδι
 2 αυγά
 ¾ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για την κρέμα:
 225 γρ. τυρί κρέμα
 2 κ.σ. μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο
 1 κρόκο αυγού

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και το βουτυρώνουμε.

2

Λιώνουμε το βούτυρο, το βάζουμε σε μεγάλο μπολ μαζί με τη ζάχαρη, το κακάο, την βανίλια, το χρώμα, το αλάτι και ανακατεύουμε.

3

Αφού αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά μας, προσθέτουμε το ξύδι και ανακατεύουμε ξανά.

4

Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί μας κρατώντας 2-3 κ.σ. από το μείγμα μας στην άκρη.

5

Σε μέτριο μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα, τη μαρμελάδα και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6

Στην συνέχεια, απλώνουμε την κρέμα που έχουμε δημιουργήσει πάνω από το brownies, προσθέτοντας διάσπαρτα και τις 2-3 κ.σ. που κρατήσαμε πίσω.

7

Με οδοντογλυφίδα δημιουργούμε το κλασικό σχέδιο marble και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 175 βαθμούς.

8

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε!

Valentine’s Red Velvet Brownies με μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 17 times, 1 visits today)