CategoryDifficultyBeginner

Rice pudding με χαλεπιανά, μάνγκο και Rude Health Almond Drink Organic 🥄Αυτή η συνταγή έχει φτιαχτεί για αυτούς, που ξέρουν τι πάει να πει...απόλαυση! 😉 Αν είσαι ένας από αυτούς, είσαι μόνο ένα κλικ μακριά της!

Yields5 Servings
Prep Time10 minsCook Time25 minsTotal Time35 mins

ΥΛΙΚΑ
 5 φλ. Rude Health Almond Drink Organic
 ¾ φλ. ρύζι γλασέ
 ½ κ.γ. αλάτι
 2 φλ. νερό
  φλ. ζάχαρη
 2 κ.σ. κορν φλάουρ
 1 κ.γ. βανίλια
 1 φρέσκο μάνγκο ώριμο
  φλ. χαλεπιανά ψιλοκομμένα
 Κανέλα
 Νιφάδες καρύδας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Σε μέτρια κατσαρόλα προσθέτουμε νερό να βράσει και αλατίζουμε.

2

Προσθέτουμε το ρύζι, αφού το πλύνουμε καλά, και σε μέτρια φωτιά το αφήνουμε μέχρι να απορροφήσει το νερό.

3

Προσθέτουμε το Rude Health Almond Drink, τη ζάχαρη, τη βανίλια και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ψηθεί το ρύζι μας (περίπου 15 λεπτά).

4

Σε μικρό μπολ ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με 1/3 φλ νερό και το προσθέτουμε στο ρύζι.

5

Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και αφαιρούμε από τη φωτιά.

6

Χωρίζουμε το ρύζι σε μπολάκια σερβιρίσματος, αφήνουμε να κρυώσει, γαρνίρουμε με μάνγκο, χαλεπιανά, νιφάδες καρύδας και σερβίρουμε.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 5 φλ. Rude Health Almond Drink Organic
 ¾ φλ. ρύζι γλασέ
 ½ κ.γ. αλάτι
 2 φλ. νερό
  φλ. ζάχαρη
 2 κ.σ. κορν φλάουρ
 1 κ.γ. βανίλια
 1 φρέσκο μάνγκο ώριμο
  φλ. χαλεπιανά ψιλοκομμένα
 Κανέλα
 Νιφάδες καρύδας

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Σε μέτρια κατσαρόλα προσθέτουμε νερό να βράσει και αλατίζουμε.

2

Προσθέτουμε το ρύζι, αφού το πλύνουμε καλά, και σε μέτρια φωτιά το αφήνουμε μέχρι να απορροφήσει το νερό.

3

Προσθέτουμε το Rude Health Almond Drink, τη ζάχαρη, τη βανίλια και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ψηθεί το ρύζι μας (περίπου 15 λεπτά).

4

Σε μικρό μπολ ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με 1/3 φλ νερό και το προσθέτουμε στο ρύζι.

5

Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και αφαιρούμε από τη φωτιά.

6

Χωρίζουμε το ρύζι σε μπολάκια σερβιρίσματος, αφήνουμε να κρυώσει, γαρνίρουμε με μάνγκο, χαλεπιανά, νιφάδες καρύδας και σερβίρουμε.

Rice pudding με Rude Health Almond Drink Organic πό τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 228 times, 1 visits today)