Steak κουνουπίδι με ταχίνι, κάρυ, δυόσμο και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο GAEA! 🍽 Η πιο ξεχωριστή επιλογή για ορεκτικό με άρωμα Μεσογείου που θα κλέψει τις εντυπώσεις στο οικογενειακό τραπέζι σου! 😉 Δες πιο κάτω τη συνταγή!
Κόβουμε το κουνουπίδι μας σε μορφή steak και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 4 λεπτά.
Σε ένα σχαροτίγανο βάζουμε ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε το κουνουπίδι και το ψήνουμε.
Σε ένα μπολ βάζουμε την ταχίνι, το λεμόνι, το κάρι, νερό, αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί η σάλτσα μας.
Σερβίρουμε το κουνουπίδι στο πιάτο και προσθέτουμε από πάνω το ταχίνι μας.
Διακοσμούμε με δυόσμο και ρόδι.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
Ingredients
Directions
Κόβουμε το κουνουπίδι μας σε μορφή steak και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 4 λεπτά.
Σε ένα σχαροτίγανο βάζουμε ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε το κουνουπίδι και το ψήνουμε.
Σε ένα μπολ βάζουμε την ταχίνι, το λεμόνι, το κάρι, νερό, αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί η σάλτσα μας.
Σερβίρουμε το κουνουπίδι στο πιάτο και προσθέτουμε από πάνω το ταχίνι μας.
Διακοσμούμε με δυόσμο και ρόδι.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!