ΚατηγορίαΔυσκολίαBeginner

Valentine's Day χωρίς γλυκό γίνεται; Δεν γίνεται! 😉 Εμπνεύσου από τη συνταγή του σεφ Θεόδωρου Ελευθερίου και φτιάξε Valentine's Cheesecake με Familia Berry Granola και μαρμελάδα St.Dalfour Φράουλα για να απολαύσεις γλυκιές μπουκιές με το άλλο σου μισό 🍓 Δες πιο κάτω τη συνταγή!

Σερβίρει6 Μερίδες
Προετοιμασία12 λεπτάΨήσιμο25 λεπτάΣυνολικός37 λεπτά

ΥΛΙΚΑ
 500 γρ. Familia Berry Granola
 ½ φλ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο
 ½ φλ. ζάχαρη
 3 κ.σ. corn flour
 600 γρ. τυρί κρέμα
 2 μεγάλα αυγά
 1 φλ. κρέμα γάλακτος
 1 κ.γ βανίλια
 ½ μπουκαλάκι μαρμελάδα St Dalfour Φράουλα
 5 φρέσκιες φράουλες
 Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Θρυμματίζουμε την γκρανόλα στο μίξερ.

2

Ανακατεύουμε την γκρανόλα με το βούτυρο και απλώνουμε σε μέτριο στρογγυλό ταψί.

3

Με το πίσω μέρος του κουταλιού, πιέζουμε το μείγμα μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη επιφάνεια.

4

Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε με σύρμα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη μαρμελάδα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

5

Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από την γκρανόλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου για 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα η επιφάνεια .

6

Αφήνουμε το Cheesecake να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

7

Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια τη μαρμελάδα φράουλας και ρίχνουμε λίγα κομμάτια γκρανόλας από πάνω.

8

Σερβίρουμε με φρέσκιες φράουλες.

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 500 γρ. Familia Berry Granola
 ½ φλ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο
 ½ φλ. ζάχαρη
 3 κ.σ. corn flour
 600 γρ. τυρί κρέμα
 2 μεγάλα αυγά
 1 φλ. κρέμα γάλακτος
 1 κ.γ βανίλια
 ½ μπουκαλάκι μαρμελάδα St Dalfour Φράουλα
 5 φρέσκιες φράουλες
 Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι

Directions

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Θρυμματίζουμε την γκρανόλα στο μίξερ.

2

Ανακατεύουμε την γκρανόλα με το βούτυρο και απλώνουμε σε μέτριο στρογγυλό ταψί.

3

Με το πίσω μέρος του κουταλιού, πιέζουμε το μείγμα μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη επιφάνεια.

4

Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε με σύρμα όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη μαρμελάδα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

5

Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από την γκρανόλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου για 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα η επιφάνεια .

6

Αφήνουμε το Cheesecake να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

7

Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια τη μαρμελάδα φράουλας και ρίχνουμε λίγα κομμάτια γκρανόλας από πάνω.

8

Σερβίρουμε με φρέσκιες φράουλες.

Valentine’s Cheesecake με Familia Berry Granola και μαρμελάδα St.Dalfour Φράουλα από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 357 times, 1 visits today)