VEGAN Υγιεινά bars με μούρα και μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο, 100% από φρούτα, που θα σε κάνουν να γλείφεις τα δάκτυλα σου…κυριολεκτικά! 😉 Δες πιο κάτω τη συνταγή!

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου.
Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τo Familia Muesli, το αλεύρι, τη σόδα μαγειρικής, τη ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι και τα ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το φυτικό βούτυρο ή το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε το μείγμα με τα δάκτυλα μέχρι να μοιάζει με ψίχουλα.
Απλώνουμε τα 2/3 του μείγματος στο ταψί.
Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι το μείγμα να ροδίσει.
Ακολούθως, ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι αραβοσίτου και το χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε τη μαρμελάδα St.Dalfour και τα μούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να φτιάξουμε ένα μείγμα πάστας.
Βάζουμε το την πάστα που έχουμε φτιάξει με τα υλικά μας και την μαρμελάδα St.Dalfour πάνω από το ήδη ροδοκοκκινισμένο μείγμα μας.
Προσθέτουμε πάνω από το μείγμα St. Dalfour ακόμη μια στρώση θρυμματισμένου μείγματος Familia Muesli και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
Το αφήνουμε να κρυώσει και στην συνέχεια το κόβουμε προσεκτικά σε τετράγωνα, για να σχηματίσουμε τις μπάρες.
Σερβίρουμε!
Ingredients
Directions
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου.
Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τo Familia Muesli, το αλεύρι, τη σόδα μαγειρικής, τη ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι και τα ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το φυτικό βούτυρο ή το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε το μείγμα με τα δάκτυλα μέχρι να μοιάζει με ψίχουλα.
Απλώνουμε τα 2/3 του μείγματος στο ταψί.
Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι το μείγμα να ροδίσει.
Ακολούθως, ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι αραβοσίτου και το χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε τη μαρμελάδα St.Dalfour και τα μούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να φτιάξουμε ένα μείγμα πάστας.
Βάζουμε το την πάστα που έχουμε φτιάξει με τα υλικά μας και την μαρμελάδα St.Dalfour πάνω από το ήδη ροδοκοκκινισμένο μείγμα μας.
Προσθέτουμε πάνω από το μείγμα St. Dalfour ακόμη μια στρώση θρυμματισμένου μείγματος Familia Muesli και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
Το αφήνουμε να κρυώσει και στην συνέχεια το κόβουμε προσεκτικά σε τετράγωνα, για να σχηματίσουμε τις μπάρες.
Σερβίρουμε!