Browsing Category Μυστικά Μαγειρικής

Γρήγορο και πεντανόστιμο Guacamole Dip με TABASCO® Sauce

Το αυθεντικό Guacamole, είναι σίγουρα ένα από τα πιο αγαπητά dip σε ολόκληρο τον κόσμο. Ακολούθησε τα 5 απλά βήματα του σεφ Θεόδωρου Ελευθερίου για να φτιάξεις το δικό σου,…

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πως να φτιάξεις την τέλεια sweet & spicy σάλτσα για το burger σου

Ψάχνεις την πιο φανταστική sweet & spicy σάλτσα για να συνοδεύσεις το burger σου; 😉 Το μόνο που έχεις να κάνεις, είναι να ακολουθήσεις τα 3 πανεύκολα βήματα του σεφ Θεόδωρου Ελευθερίου. 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πως να βράσεις σωστά ένα αυγό ποσέ

Τα αυγά αποτελούν ένα εξαιρετικό, γρήγορο και θρεπτικό γεύμα. Πως όμως πετυχαίνουμε το τέλειο ψήσιμο ενός αυγού ποσέ χωρίς να ραγίσει το ασπράδι; Σύμφωνα με τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου, το μυστικό βρίσκεται στο ξύδι! 😉

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πως να πετύχεις το τέλειο ριζότο

Η μεγαλύτερη πρόκληση στις συνταγές με ριζότο είναι να πετύχουμε την υφή του! Ακολούθησε το tip του σεφ Βαγγέλη Μωραϊτη για να φτιάξεις το τέλειο ριζότο από την πρώτη δοκιμή! 😉

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πως να αναδείξεις τη γεύση του πιπεριού στη συνταγή σου

Είναι το πιπέρι απαραίτητο συστατικό στις συνταγές ζυμαρικών σου; Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου σου δίνει το δικό του tip για το πως να αναδείξεις τη γεύση του πιπεριού στο πιάτο σου! 😉

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πως να πετύχουμε το τέλειο ψήσιμο στις γαρίδες μας

Σύμφωνα με τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου, το υπερβολικό ψήσιμο στις γαρίδες είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που μπορούμε να κάνουμε σε συνταγές με θαλασσινά. Κάνε κλικ εδώ για να δεις το tip που σου προτείνει για το τέλειο ψήσιμο! 😉

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πως καταλαβαίνουμε ότι τα gnocchi μας είναι ψημένα

Τα gnocchi αν και αποτελούν ένα πολύ ιδιαίτερο ζυμαρικό φτιαγμένο από πατάτα, δεν είναι καθόλου δύσκολα στο μαγείρεμα. Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου σου δίνει το tip του για το πως να καταλάβεις ότι τα gnocchi σου είναι έτοιμα! 😉

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ