Browsing Category Συμβουλές Μαγειρικής

Πως να φτιάξεις την τέλεια sweet & spicy σάλτσα για το burger σου

Ψάχνεις την πιο φανταστική sweet & spicy σάλτσα για να συνοδεύσεις το burger σου; 😉 Το μόνο που έχεις να κάνεις, είναι να ακολουθήσεις τα 3 πανεύκολα βήματα του σεφ Θεόδωρου Ελευθερίου. 

Read More

Πως να βράσεις σωστά ένα αυγό ποσέ

Τα αυγά αποτελούν ένα εξαιρετικό, γρήγορο και θρεπτικό γεύμα. Πως όμως πετυχαίνουμε το τέλειο ψήσιμο ενός αυγού ποσέ χωρίς να ραγίσει το ασπράδι; Σύμφωνα με τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου, το μυστικό βρίσκεται στο ξύδι! 😉

Read More

Πως να αναδείξεις τη γεύση του πιπεριού στη συνταγή σου

Είναι το πιπέρι απαραίτητο συστατικό στις συνταγές ζυμαρικών σου; Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου σου δίνει το δικό του tip για το πως να αναδείξεις τη γεύση του πιπεριού στο πιάτο σου! 😉

Read More

Πως να πετύχουμε το τέλειο ψήσιμο στις γαρίδες μας

Σύμφωνα με τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου, το υπερβολικό ψήσιμο στις γαρίδες είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που μπορούμε να κάνουμε σε συνταγές με θαλασσινά. Κάνε κλικ εδώ για να δεις το tip που σου προτείνει για το τέλειο ψήσιμο! 😉

Read More

Πως καταλαβαίνουμε ότι τα gnocchi μας είναι ψημένα

Τα gnocchi αν και αποτελούν ένα πολύ ιδιαίτερο ζυμαρικό φτιαγμένο από πατάτα, δεν είναι καθόλου δύσκολα στο μαγείρεμα. Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου σου δίνει το tip του για το πως να καταλάβεις ότι τα gnocchi σου είναι έτοιμα! 😉

Read More