DifficultyBeginner

🍝 Protein-packed απόλαυση, με comfort γεύση!

La Molisana High Protein Penne , αγκαλιάζει μια βελούδινη κρέμα από cottage cheese και πλούσια σάλτσα ντομάτας, για ένα πιάτο γεμάτο γεύση και πρωτεΐνη. 🍅✨

Εύκολο, κρεμώδες και τόσο νόστιμο που θα γίνει το νέο σου αγαπημένο pasta bowl! 💪🍝

Yields2 Servings
Prep Time15 minsCook Time18 minsTotal Time33 mins
ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ:
 200 γρ. cottage cheese
 ½ φλ. σάλτσα ντομάτας
  φλ. παρμεζάνα τριμμένη
 1 κ.γ. italian seasoning
ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ:
 160 γρ. La Molisana High Protein Penne
 1 σκελίδα σκόρδο
 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
 2 κ.σ. ελαιόλαδο
 αλάτι
 πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ:
 φρέσκα φύλλα βασιλικού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 9 λεπτά 

2

Στον κάδο του μπλέντερ προσθέτουμε όλα τα υλικά για την σάλτσα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 

3

Σε μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. 

4

Προσθέτουμε την σάλτσα και λίγο νερό από τα ζυμαρικά μας. 

5

Τέλος προσθέτουμε τα aldente ζυμαρικά μας και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα. 

6

Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού. 

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ:
 200 γρ. cottage cheese
 ½ φλ. σάλτσα ντομάτας
  φλ. παρμεζάνα τριμμένη
 1 κ.γ. italian seasoning
ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ:
 160 γρ. La Molisana High Protein Penne
 1 σκελίδα σκόρδο
 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
 2 κ.σ. ελαιόλαδο
 αλάτι
 πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ:
 φρέσκα φύλλα βασιλικού
La Molisana High Protein Penne με κρεμώδες cottage cheese και σάλτσα ντομάτας από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 17 times, 1 visits today)